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토종닭죽에 쌀가루 라면까지…하림, 익산서 국내 최대 ‘맛 축제’
15일 전북 익산시 함열읍 하림 퍼스트키친에서 열린 NS푸드페스타에서 정황근 농식품부 장관(왼쪽 첫째)과 김홍국 하림 회장(왼쪽에서 두번째)이 가루 쌀로 만든 라면을 시식하고 있
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끓는 물에 데쳐 전 부치면 담백한 맛 고깃국에 넣어 끓이면 탱탱하고 쫀득
철을 따지지 않고 무난하게 먹을 수 있는 야채로 버섯은 단연 으뜸이다. 온실에서 적당한 온도와 습도를 맞추어 놓고 톱밥 같은 것에 키우는 팽이버섯이나 새송이버섯 같은 것들 말이다
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“황사바람”에 농촌 큰타격/값싼 중국농산물 전국 휩쓸어
◎“팔데가 없다” 농민들 아예 재배포기도 황사현상처럼 밀어닥치는 중국대륙의 농·수·축산물 홍수에 국내 농어촌 경제가 파탄상태다. 참깨·잣·대파값 파동에 이어 흑염소·미역까지 중국산
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'적자 수렁' 지방 공기업 퇴출
적자를 계속 내고, 향후 사업 전망도 불투명한 지방 공기업에 퇴출 명령이 내려졌다. 지방 공기업을 강제로 없애는 것은 행정자치부가 1999년부터 경영 평가를 하기 시작한 이래 처음
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새송이 다른 버섯 보다 함유성분 우수
새송이의 함유성분이 다른 버섯에 비해 우수한것으로 나타났다. 경남도농업기술원은 지난 95년 첫 개발된 새송이의 성분을 조사한 결과, 100g당 비타민C 성분이 21.4㎎으로 느타리
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[기획] 더덕·고사리 파는 푸드트럭…제주 송당마을 아주머니들
지난 27일 제주시 구좌읍 송당리의 한 메밀밭에 자리한 송당상회 푸드트럭에서 마을 부녀회 소속 회원들이 손을 흔들며 인사하고 있다. 최충일 기자 “직접 키운 더덕과 표고버섯, 유
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농촌 사회에 당장 급한 건 보조금보다 경쟁력 높일 교육
지난 21일 오후 전남 담양군 버스터미널에서 택시를 타고 남서쪽으로 8~9㎞를 달려 도착한 ‘두리농원’. 삽살개들이 가장 먼저 나와 방문객을 반겼다. 농원 안으로 들어가니 넓은
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[더,오래] 농사짓기 힘들다고? 그럼 '농촌관광'으로 승부수를
귀농·귀촌의 이유는 여러 가지다. 아마 도시의 찌든 때를 벗겨내고 자연을 벗 삼아 안빈낙도하는 것이 그 첫 번째지 싶다. 그렇다고 하고많은 날 풀밭에 누워 뜬구름만 쳐다볼 수 없는
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경남.경북 농산물 개방대비책-1邑面1名品.집단 경지정리등
쌀을 포함한 기존 농산물시장이 개방되면 농촌사회는 정말 붕괴되고 말 것인가.누구도「그럴 것이다」 「아니다」라고 장담할 수없는 상황속에 각 시.도는 농촌의 황폐화와 농.축산 농가의
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[이택희 기자의 맛따라기] 조갯살·버섯으로 국물 내 소화 잘되는 감자 옹심이
권태응의 동시 '감자꽃'이다. 감자꽃은 이런 아름다운 노래를 낳았지만 농민들에게는 천덕꾸러기였다. 봄감자는 6월에 꽃이 피고 꽈리 같은 열매를 맺지만 씨앗은 쓸모가 없다. 감자는
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새송이 다른 버섯 보다 함유성분 우수
새송이의 함유성분이 다른 버섯에 비해 우수한 것으로 나타났다. 경남도농업기술원은 지난 95년 첫 개발된 새송이의 성분을 조사한 결과, 100g당 비타민C 성분이 21.4㎎으로 느타
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부여군, '우수특산물' 부문 우수지자체로 선정되어 한국전문기자협회 전문 인증 받아
최근 한국전문기자협회에서 충남 부여군청을 '우수특산물' 부문 우수지자체로 선정하여 인증서를 수여했다. 이에 부여군의 이용우 군수는 “지금까지 부여군은 금강변의 비옥한 토양에서 친
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[이 지역 이 사람!] 15년간 연구 씨 뿌려 버섯 대왕
▶ 전용환씨(右)가 직원들과 함께 버섯 재배사 안에서 기능성 버섯인 참송이와 참표고를 따고 있다.▶ 전씨가 재배한 셀레늄 노랑꽃버섯. "농산물 시장 개방 파고에 맞서 우리 농촌이
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"가로등 불빛에 벼이삭 안팬다"
가로등 불빛때문에 벼농사를 망쳤다. 서울김포공항로 주변 양촌들 논2만여평이 추수철에 접어들어도 벼가 패지않고 결실이 늦어지자 농민들은 올들어 급작스레 가설한 가로등 (나트륨등 1백
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충북 괴산군 '임꺽정' 상표 등록
충북 괴산군은 15일 벽초(碧初)홍명희(洪命熹)의 대하소설 '임꺽정' 의 주인공을 관내 농특산물 판매 증대와 지역 이미지 홍보를 위해 특허청에 상표 등록을 출원한지 1년만에 이날
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온라인 개학에 울어버린 농민···급식재료 막혀 무·배추 썩는다
강원 정선군에서 친환경 농산물을 재배해 학교에 납품하는 김종식(56)씨의 비닐하우스. 겨우내 힘들게 키운 시금치가 시든 채 방치되고 있다. 사진 김종식씨 제공 강원도 정선군에
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농촌 사회에 당장 급한 건 보조금보다 경쟁력 높일 교육
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 한·미 자유무역협정(FTA) 비준 동의안이 국회를 통과해 내년 초 발효를 앞두고 있 다. 대외경제정책연구원 등에 따르면 한· 미 FTA를 통해
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허브·버섯·인삼 농삿군 뭉쳐 천연성분 세정용품 개발 일냈다
천안화훼농촌지도자회와 인삼·표고버섯 재배농민이 세정용품 6종 세트를 출시했다. 왼쪽부터 권혁만 허브파라다이스 대표, 정태원 충남인삼연구회 천안시 회장, 이재경 이노골표고버섯농원 대
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[라이프 트렌드] 신선한 로컬푸드 잔치, 태양광 제품 체험, 한·중 대학생 화합
축제로 신명 나는 충북 민족 대명절인 한가위를 앞두고 충북이 축제 열기로 뜨겁다. 가을 햇살을 받아 황금빛으로 변한 들녘과 탐스럽게 익은 과일, 몸에 좋은 다양한 농산물을 맛보고
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[맛집 우리는 이곳에 간다] 천안서북경찰서가 뽑은 ‘베스트 5’
맛집에 대한 평가는 사람마다 다른 경우가 종종 있다. 살면서 길들여진 입맛에 차이가 있기 때문이다. 객관적인 평가가 힘들다는 얘기다. 천안아산 LIFE가 오랫동안 먹어온 인근
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[이사람]농림부장관 표창 받은 국영석씨
"농촌도 옛날처럼 마구잡이식 농사를 지으면 안됩니다. 기업 못지 않게 첨단 영농이 요구돼 기술개발을 하지 않으면 국제경쟁력을 잃게 됩니다." 올해 전북도 내에서 최우수 영농후계자로
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중부지역의 농산물 직거래 「주말장터」 문열어-서울 창동|서울 서초동에 유기농산물판매 「살림의 집」개설-음성 농민회
농협과 수협·서울시가 공동 운영하는 「주말 농어민시장」이 서울 양재동에 이어 창동에 새로 문을 열어 매주 토요일직거래 장터로 운영된다. 서울지하철 1호선과 4호선이 닿는 창동역 북
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도시민 「고향정취」 만끽/관광농원 인기
◎직접 농사지으며 자연풍치 즐겨/주말 가족단위 이용객들로 “북적” 『관광농원에서 고향을 맛보세요.』 강원도 산간계곡·해수욕장·온천·호수·사찰 등 관광지 주변에 10∼20여가구씩 농
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충북 보은 산나물
부처님 오신날을 맞아 사찰을 방문할 계획을 세운 사람이라면 속리산 법주사에 들러 참배하고 귀로에 충북 보은지역 봄특산물을구입하는 것도 좋을 듯하다. 보은에는 이달 들어서면서부터 속